Pois é, pão de queijo

OOOi, quanto tempo, não? Bom, aqui é a Paula. Eu tipo fiquei um bilhão de anos sem postar, mas agora, se tudo der certo eu vou postar com frequência.

   Bom, entre as várias coisas que eu fiz nesse meio tempo, eu tive um surto culinário: senti uma vontade inexplicável de cozinha, não de comer. E essa vontade começou depois que eu descobri este blog. Tipo, estava pesquisando sobre receitas de pão de queijo, e achei nesse blog uma receita de pão de queijo na waffle-eira. Pois é, bizarro. Pão de queijo na waffleira.

   Pelo menos para mim, pareceu perfeito. Nem todos sabem, mas eu sou uma cozinheira de mão cheia que não liga (ou acende) o fogão/forno porque tem medo de colocar fogo na casa. Então essa receita foi perfeita. Só que invéz de fazer da waffleira, eu fiz na sanduicheira mesmo.

   Para quem for testar a receita, eu aviso: evapora água (vai sair vapor/fumacinha da sua sanduicheira), e quando vc abrir no final os pães-de queijo vão inflar e murchar aos poucos. Pelo menos aconteceu isso comigo.

   O segundo dia do meu surto culinário foi a minha segunda tentativa de fazer um cake pop. A gente já falou dos cake pops no blog, in fact a Molly falou nesse post. Eu não tirei foto nos docinhos infelizmente. Mas ficou muito, acredite em mim :) E foi super fácil de fazer. Eu estava morrendo de fazer uma coisa muito complicada, então eu resolvi comprar os bolos. Sabe aqueles bolos de café da manhã da Bauducco? Esse mesmo, mas pega um que não tenha recheio. Em seguida, esfarele o bolo com um garfo. E adicione leite condensado aos poucos, só o suficiente para o bolo grudar de novo. Misture tudo. Enrole a massa em forma de bolinhas e ponha no freezer. Em uma hora já fica frio o suficiente. Depois derreta uma barra de chocolate e mergulhe as bolinha pra cobrir. E ponha no freezer pra congelar. Ele fica bom depois de uma noite na geladeira.

   Eu fiz desse jeito em 1h 30min. Dá pra fazer sempre. A única coisa que deu errado dessa vez foi a o chocolate de cobertura, que não endureceu. Então, eu não indico fazer desse jeito, ou comer com a mão.

   Acho que por essa semana é isso. Espero que vc tenha gostado do post dessa semana. E dá feedback, fala o que gostou, o que achou dê sugestões. Mas é isso.

   Beijos e tchau.

Paula Fisch